A moins deux mois de Noël, et alors que les premiers frimas se font sentir, la période des fêtes de fin d'année peu s'ouvrir sereinement. Dans les supermarchés, les rayons dédiés au chocolat et aux jouets sont déjà achalandés. Suivront les sapins. Inévitablement.
Le marché du sapin de Noël naturel a représenté 106 millions d'euros de chiffre d'affaires, en hausse de 8%, avec 4,8 millions d'unités vendues en 2007. C'est ce qu'annonce l'association française du sapin de noël naturel (Afssn).
Si 22% des ménages ont acheté un sapin pour noël 2007, 80% d'entre eux ont choisi un sapin naturel et non artificiel, selon l'association qui cite une étude TNS Sofres portant sur 6.000 consommateurs.
Ses aiguilles, elles tiennent
Leur préférence est allée vers le Nordmann (61,6%), plus cher mais qui ne perd pas ses aiguilles, plutôt que vers l'Epicéa (37,1%), plus odorant.
Le prix moyen en 2007 était en hausse à 22,40 euros, contre 20,90 euros l'année précédente, et 41,9% des achats ont été réalisés entre le 15 et le 20 décembre.
Production agricole
L'association rappelle que "les sapins commercialisés sur le marché français en décembre ne sont pas coupés dans les forêts mais issus d’une production agricole raisonnée".
Cultivés sur une superficie estimée à plus de 5.000 hectares, les sapins naturels vendus chaque année pour Noël requièrent jusqu’à 10 ans de soins, toujours selon cette association qui regroupe 70 producteurs de sapins naturels.
